小麦粉、小麦由来を一切使用せずに作ったチーズケーキです。ブリュレのように表面をキャラメリゼし、香ばしさとチーズの濃厚な味わいから、ふろまーじゅぶりゅれと名付けました。 冷凍でお届けですので、通常のお召し上がり方としては、冷蔵庫でゆっくり１時間ほど解凍してからお召し上がりいただくパターンと、 冷凍状態のままアルミを剥がして頂いて薄くスライスし、凍ったままお召し上がりになる「チーズカタラーナ」の２パターンをお楽しみ頂けます！ 小麦粉摂取を控えている方にも嬉しいチーズケーキです！
