はじめのチーズ

ヨーロッパでトムと呼ばれるチーズを
モデルに作られたチーズです。

ナッツを思わせるコクと香りが特徴の
チーズです。

そのままスライスして、おつまみに。
薄く削ってバゲットの上に乗せたり、
すりおろしたり、
煮込み料理のコク出しに使ったり、
工夫次第で色々と楽しめます。